驚くべきかぼちゃの栄養素とは？

ハロウィンといえばかぼちゃが代表的ですが、かぼちゃに含まれる栄養素についてご存じですか？【関連記事】らっきょうの驚くべき効果効能【βカロテン】皮膚や粘膜の免疫力を高めるβカロテン。油に溶ける性質を持つので、炒め物など、油を使って調理すると吸収率がアップするそう！【ビタミンE】「若返りビタミン」と呼ばれることもあるほど、細胞の酸化（老化）を抑えるビタミンE。ビタミンAやビタミンCと一緒に摂ることで、
Source: グノシー・ビューティー

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