殺菌・防腐効果抜群の万能食品「梅」

「梅雨」の時期に気を付けたいのが「食中毒」です。 　食中毒の主な原因は「細菌」「ウィルス」の２つですが、今の時期に原因となるのは主に「細菌」が原因のものです。代表的なものでは、皆さんも良くご存じの「O157」に代表される腸管出血性大腸菌や、サルモネラ菌などです。これらの細菌は人間の体温位の温度で増殖が活発になる特性があり、梅雨時期の湿気も細菌の大好物ですので、気温・湿度共に高くなる6月～8月は食
Source: グノシー・ビューティー

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