フルーツの中でも栄養豊富といわれるプルーン。鉄分や食物繊維など、不足しがちな栄養素を摂取できるのが魅力です。ドライプルーンは手軽に手に入り、やわらかく食べやすいので、子どもからお年寄りまで幅広い世代に親しまれています。最近では生の国産プルーンも手に入るようになってきました。ぜひ試した見てくださいね。 管理栄養士が、プルーンの魅力や栄養素を効果的に摂取するための工夫もお伝えします。
Source: グノシー・ビューティー
プルーンには鉄分や食物繊維がぎっしり！栄養情報や効果的な食べ方を解説
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