いちじくのおいしい食べ方に栄養、保存法は？食物繊維も豊富な「いちじく」を解説します

いちじくが出回るのは夏の短い期間。やわらかい果肉、ツブツブ感と甘い香りが特徴の果物です。生のものと、より入手しやすいドライいちじくとの違い、栄養情報や保存方法などについて管理栄養士が解説します。
いちじくの栄養情報

いちじく100gあたりに含まれる栄養素
・エネルギー：57kcal
・水分：84.6ｇ
・炭水化物：14.3g
・糖質：12.4g
・食物繊維：1.9g
・カリウム：17
Source: グノシー・ビューティー

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