便秘改善・美肌効果も!? 今が旬のきくらげには女性に嬉しい栄養成分が詰まっていた

2021/07/09 04:58 ウェザーニュース8月にかけて旬が続くきくらげ。以前は乾燥したものしか見かけませんでしたが、最近では生のものが販売されるようになりました。プリプリした食感が特徴で中華料理には欠かせない食材です。クセのない淡泊な味のきくらげは、実は栄養豊富なキノコだといいます。詳しい話を野菜ソムリエプロの吉田謹子さんに伺いました。女性に嬉しい栄養成分がいっぱい炒め物やスープなどの料理
Source: グノシー・ビューティー

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